Gurkenkaltschale

Du brauchst

  • 1 Salatgurke, geschält und in Stücken
  • 200 g saure Sahne
  • 100 g Naturjoghurt
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 30 g Zitronensaft
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer
  • ½ TL Worcester-Sauce
  • Dill (ich hatte nur getrocknete Dillspitzen)

so geht's

  1. Alle Zutaten – bis auf den Dill, in den Mixtopf geben und 1 Min/St. 10 pürieren. 
  2. Den Dill dazu geben und kurz unterrühren.
  3. Abschmecken und evtl nochmal kalt stellen. Fertig. Lecker und Lowcarb.